کتاب Tapas: Classic Appetizers with a Spanish Temperament مجموعهای از محبوبترین پیشغذاهای اسپانیایی را آموزش میدهد. انواع تاپاس سرد و گرم، غذاهای انگشتی، مزهها و میانوعدههای سنتی اسپانیا با دستورهای ساده و کاربردی در این کتاب گردآوری شدهاند.