کتاب Pure & Healthy: Healthy Indian Vegetarian Cuisine نوشته Vidhu Mittal مجموعهای از غذاهای گیاهی سالم هندی است که با استفاده از حبوبات، سبزیجات، ادویههای اصیل و غلات تهیه میشوند. این کتاب برای گیاهخواران و علاقهمندان به آشپزی هندی منبعی ارزشمند به شمار میآید.
ناشر : Roli Books
تعداد صفحات : 240 صفحه
قطع : جیبی (12x15 سانتی متر)
نوع جلد : گالینگور
موضوع : آشپزی گیاهی هندی