Pavlova

کتاب Pavlova: Favorite Recipes from La Meringaie Paris مجموعه‌ای از بهترین دستورهای تهیه دسر محبوب پاولووا از قنادی مشهور La Meringaie Paris است. در این کتاب با روش تهیه مرنگ، خامه، انواع تاپینگ‌های میوه‌ای و تزئین حرفه‌ای پاولووا آشنا می‌شوید. این کتاب انتخابی عالی برای قنادان، کافی‌شاپ‌ها و علاقه‌مندان به دسرهای فرانسوی است.

ناشر : Abrams Books

تعداد صفحات : 128 صفحه

قطع :

نوع جلد : مقوایی

موضوع : دسر،مرنگ،شیرینی فرانسوی