Cakes In Bloom

کتاب Cakes in Bloom نوشته Peggy Porschen یکی از منابع ارزشمند در زمینه طراحی و تزئین کیک است. در این کتاب تکنیک‌های ساخت گل‌های شکری، تزئین کیک‌های جشن، عروسی و مناسبت‌های مختلف با تصاویر مرحله‌به‌مرحله آموزش داده شده و برای قنادان حرفه‌ای و علاقه‌مندان به کیک‌دیزاین بسیار کاربردی است.