تخته نیوکی Marcato

Marcato Rigagnocchi یک ابزار سنتی و حرفه‌ای برای تهیه انواع نیوکی، گارگانلی، کاواتلی و سایر پاستاهای دست‌ساز است. این محصول از چوب طبیعی باکیفیت ساخته شده و به همراه یک میله چوبی مخصوص (Garganelli Rod) عرضه می‌شود تا بتوانید به‌سادگی پاستاهایی با بافت و شیارهای یکنواخت تهیه کنید. شیارهای روی تخته باعث می‌شوند سس بهتر به پاستا بچسبد و طعم غذا به شکل مطلوب‌تری حفظ شود.

ویژگی‌های محصول

مناسب برای تهیه گنوکی، گارگانلی، کاواتلی و انواع پاستای دست‌ساز

ساخته شده از چوب طبیعی با دوام بالا

دارای میله چوبی مخصوص برای فرم‌دهی گارگانلی

شیارهای عمیق برای ایجاد بافت استاندارد روی خمیر

دسته ارگونومیک برای کنترل بهتر هنگام کار

سبک، مقاوم و استفاده آسان حتی برای افراد مبتدی

طراحی سنتی ایتالیایی با کیفیت ساخت حرفه‌ای

مشخصات فنی

برند : Marcato

کشور سازنده : ایتالیا

مدل :Rigagnocchi

نوع محصول : تخته نیوکی و گارگانلی

جنس : چوب طبیعی

ابعاد : 230 × 90 × 20 میلی‌متر

وزن : 200 گرم

قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی : ندارد

اقلام همراه

تخته شیاردار + میله چوبی گارگانلی

مزایا

ایجاد شیارهای یکنواخت برای جذب بهتر سس

تهیه آسان پاستاهای سنتی ایتالیایی

کیفیت ساخت بالا و دوام طولانی

دسته راحت برای استفاده مداوم

مناسب برای آشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به تهیه پاستای خانگی

کاربردها

تهیه نیوکی سیب‌زمینی

تهیه گارگانلی

تهیه کاواتلی

فرم‌دهی انواع پاستای دست‌ساز

مناسب برای آشپزخانه‌های خانگی، رستوران‌ها و مدارس آشپزی

نحوه نگهداری

پس از استفاده، با برس نرم یا دستمال خشک تمیز کنید.

از شستشو در ماشین ظرفشویی یا خیساندن طولانی‌مدت در آب خودداری کنید.

در محیط خشک نگهداری شود تا کیفیت و دوام چوب حفظ گردد.

Marcato، یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات تهیه پاستا در ایتالیا، ساخته می‌شود. این برند از سال 1930 محصولات خود را در شهر Campodarsego ایتالیا تولید می‌کند و به دلیل کیفیت ساخت، دقت بالا و دوام محصولات، در میان آشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به آشپزی در سراسر جهان شناخته شده است.