ماهیتابه چدن ۱۲ اینچ Lodge

تابه چدنی Lodge یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین تابه‌های چدنی جهان است که بیش از یک قرن تجربه تولید برند آمریکایی Lodge را در خود جای داده است. این تابه از چدن خالص ساخته شده و به‌صورت Pre-Seasoned (از پیش روغن‌کاری و آماده استفاده) عرضه می‌شود؛ بنابراین از همان ابتدا آماده پخت انواع غذا است و با هر بار استفاده، خاصیت نچسب طبیعی آن بهتر می‌شود. این محصول برای سرخ کردن، گریل، تفت دادن، پخت نان، استیک، برگر و حتی دسر مناسب بوده و روی تمامی منابع حرارتی از جمله گاز، القایی، فر، باربیکیو و آتش مستقیم قابل استفاده است.

ویژگی‌های محصول

ساخته شده از چدن خالص با دوام بسیار بالا

آماده استفاده با پوشش طبیعی Pre-Seasoned

توزیع یکنواخت و حفظ طولانی‌مدت حرارت

مناسب برای گاز، برق، القایی، فر، باربیکیو و آتش مستقیم

دارای دسته کمکی برای حمل آسان‌تر

دارای دو لبه خروج مایعات (Pour Spouts)

بدون پوشش شیمیایی و بدون تفلون

مناسب برای آشپزی حرفه‌ای و خانگی

با استفاده مداوم، سطح نچسب طبیعی آن بهبود پیدا می‌کند.

مشخصات فنی

برند : Lodge

کشور سازنده : ایالات متحده آمریکا

نوع محصول : تابه چدنی

جنس : چدن خالص

قطر : 12 اینچ

پوشش : Pre-Seasoned (روغن‌کاری شده)

مناسب برای فر : بله

مناسب برای اجاق القایی : بله

مناسب برای گاز، برق و سرامیکی : بله

مناسب برای آتش مستقیم : بله

قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی : خیر

 مزایا

حفظ و توزیع یکنواخت حرارت

ایجاد سطح نچسب طبیعی با استفاده مداوم

مناسب برای پخت در دماهای بسیار بالا

دوام بسیار زیاد و قابلیت استفاده برای سال‌ها

مناسب برای آشپزی روی اجاق، داخل فر و فضای باز

بدون مواد شیمیایی و پوشش‌های مصنوعی.

کاربردها

سرخ کردن استیک و همبرگر

پخت تخم‌مرغ و پنکیک

تهیه نان و کورن‌برد

تفت دادن سبزیجات

پخت غذاهای فرپز

گریل و باربیکیو

استفاده در کمپینگ و آشپزی در فضای باز

نحوه نگهداری

پس از استفاده با آب گرم و برس نرم تمیز کنید.

از خیساندن طولانی‌مدت و شستشو در ماشین ظرفشویی خودداری کنید.

پس از شستشو کاملاً خشک کرده و لایه نازکی از روغن خوراکی روی سطح آن بمالید تا کیفیت پوشش طبیعی حفظ شود.

Lodge Manufacturing Company یک تولیدکننده آمریکایی ظروف چدنی مستقر در پیتسبورگ جنوبی، تنسی است.

Lodge Manufacturing که در سال 1896 توسط جوزف لاج تأسیس شد، یکی از قدیمی‌ترین شرکت‌های ظروف آشپزی آمریکا است که به طور مداوم فعالیت می‌کند. مالکیت و مدیریت آن هنوز در اختیار نوادگان خانواده لج است