دستکش نسوز چرمی Matfer Bourgeat یک دستکش حرفهای مخصوص آشپزخانههای صنعتی، نانواییها، قنادیها و رستورانها است که برای جابهجایی ظروف، سینیها و تجهیزات داغ طراحی شده است. این دستکش از چرم جیر (Suede Leather) با آستر پشمی ساخته شده و به لطف طراحی ارگونومیک، از انگشتان و بخشی از ساعد در برابر حرارت محافظت میکند. شکل طبیعی قسمت شست، کنترل بهتر و گرفتن مطمئنتر ظروف داغ را فراهم میسازد.
ویژگی های محصول
ساخته شده از چرم جیر (Suede Leather) باکیفیت
آستر داخلی پشمی برای افزایش عایق حرارتی
دوخت مقاوم با نخ Kevlar®
مقاومت در برابر حرارت تا 300 درجه سانتیگراد (572°F) طبق اطلاعات وبسایت آمریکا و تا 250 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه طبق برگه فنی رسمی محصول.
طراحی ارگونومیک برای کنترل و گرفتن بهتر ظروف
محافظت از انگشتان و ساعد
مقاوم در برابر سایش و استفاده مداوم
مناسب استفاده حرفهای در رستورانها، هتلها، نانواییها و قنادیها
عرضه در دو اندازه مختلف 10 سانت و 20 سانت برای پوشش بیشتر ساعد
مشخصات فنی
برند : Matfer Bourgeat
کشور سازنده : فرانسه
نوع محصول : دستکش نسوز چرمی
جنس : چرم جیر (Suede Leather)
آستر داخلی : پشم
دوخت : نخ Kevlar®
مقاومت حرارتی : تا 250°C (15 ثانیه تماس مستقیم) / تا 300°C (572°F)
قابلیت شستشو : ندارد؛ فقط با دستمال مرطوب تمیز شود
استانداردها : EN ISO 21420، EN 388، EN 407، EU 2016/425
مزایا
محافظت مؤثر در برابر حرارت بالا
طراحی راحت برای استفاده طولانیمدت
دوام بالا به دلیل استفاده از چرم ضخیم و دوخت Kevlar®
مناسب برای استفاده روزانه در آشپزخانههای حرفهای
ایمنی بیشتر هنگام جابهجایی سینیها و ظروف داغ
کاربردها
خارج کردن سینی از فر
جابهجایی ظروف داغ
کار با فرهای صنعتی و کانوکشن
نانوایی و قنادی
استفاده در رستورانها، هتلها و آشپزخانههای حرفهای
این محصول توسط شرکت Matfer Bourgeat، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه حرفهای فرانسه، تولید میشود. این برند از سال 1814 در زمینه تولید تجهیزات آشپزی حرفهای فعالیت دارد و محصولات آن در رستورانها، هتلها و مدارس آشپزی سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد.